Diner

Wrap Pizza uit de oven

Klaar in 15 minuten en ideaal op een drukke avond. Eiwitrijk, licht en toch heel vullend.

Diner ± 15 min 1 portie

Ingrediënten (1 portie)

  • 1 grote volkoren wrap
  • 100 g kipfilet (in blokjes)
  • 2 eetlepels tomatensaus (ongeveer 50 g)
  • 60 g geraspte mozzarella light
  • 1/2 paprika (in blokjes)
  • 4 champignons (in schijfjes)
  • Oregano en peper

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Leg de wrap op een bakplaat met bakpapier.
  3. Smeer de tomatensaus gelijkmatig uit over de wrap.
  4. Verdeel de rauwe of voorgebakken kip over de wrap.
  5. Voeg paprika en champignons toe.
  6. Strooi mozzarella erover en kruid met oregano en peper.
  7. Bak 8-10 minuten tot de kaas gesmolten en licht goudbruin is.
  8. Snij in punten en serveer.
Mealprep-tips
  • Wrap pizza eet je best vers, anders wordt hij slap.
  • Je kan alle toppings op voorhand snijden en in doosjes bewaren.
  • Bak de kip op voorhand om tijd te besparen.
  • Ook koud lekker de dag nadien als snelle lunch.